太原晉祠水稻迎來黃金豐收季

10月30日，山西省太原市晉源區3000多畝晉祠水稻進入豐收季，在晉祠鎮各村的稻農已陸續開鐮收割。太原稻田公園的金色稻浪隨風起伏，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈，一幅豐收的美麗畫卷徐徐展開。

太原稻田公園。

一大早，稻田里就熱鬧了起來，機器的轟鳴聲打破了清晨的寧靜。紅白相間的收割機在稻田中穿梭，將沉甸甸的稻穗卷入機器中，留下一排排整齊的稻茬。不一會兒，收割機的谷倉就裝滿了金黃的稻谷，隨后被轉運到一旁的運輸車上。

伴隨著機器的轟鳴，圍田測產同時進行，專家和工作人員選定新引進的天龍粳12號的稻田進行測產，收割機按照指揮精準地收割了固定區域內的水稻。“稻谷含水量23！”水分測量儀精準地讀出機械脫谷后的稻谷含水量。“這個含水量高于標準，要經過晾曬，只有達到12%-15%的標準才可裝袋入庫。”工作人員殷燕峰表示。為方便稱重，工作人員將這些稻谷一一裝袋過秤進行計算。0.25畝稻田收割的稻谷總重量約為394斤，按照比例公式去除水分和其余雜質后得出，水稻凈重為354.8斤，推算得知該品種畝產可達1407斤。

專家和工作人員對稻田進行測產。

“這次共種植了30多畝天龍粳12號，屬于產量比較高的一個品種。之所以引進天龍粳12號，一是因為其生長周期短，產量高，病蟲害少，更重要的是，這個品種的水稻品質好，外觀好，口感也好。”稻田公園農業負責人張慧平表示。今年稻田公園共引進13個水稻品種，此外還包括晉稻17號、津稻919號、津稻12號等，400畝的稻田平均畝產約為1000斤左右。

晉祠水稻有著3300年的種植歷史，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽，得益于得天獨厚肥沃黑土地的滋潤和難老泉水灌溉，晉祠大米以“七蒸不爛、味美而殊”享譽三晉。作為晉祠大米的核心產區，稻田公園通過培養新品種，推廣新技術，使用有機肥等措施，從播種、施肥、病蟲害防治到田間管理，每一個環節都嚴格把控，實現水稻的增收增產。這400畝稻田最終會走進稻田公園的晉祠米鋪，一部分用作對外銷售，一部分磨成米粉用來DIY米糕。

收割期將持續半個月，其間還會圍繞“豐收”主題開展小朋友的研學課程。屆時，他們可站在縱橫交錯的田埂上體驗稻田豐收的喜悅，走進稻田民俗博物館了解農耕文化，來到晉祠米鋪親手制作米糕、品味稻米的香甜，步入稻田藝術體驗館沉浸式感受“一粒米的旅行”，盡享休閑愜意的美好田園時光。

晉祠水稻有著3300年的種植歷史。

近年來，晉源區全面實施晉祠大米產業提升振興計劃，按照“區域化布局、標準化生產、規模化種植、產業化發展、集約化經營、品牌化打造”的思路，推行統一品種、統一種植、統一加工、統一包裝、統一銷售、統一品牌的“六統一”經營模式，依托良種、良法、良制、良田、良機“五良法”，為增產增收打下堅實基礎。出臺并推行專項獎勵補貼政策，提高村民種稻收入，調動村民的積極性，全區水稻種植面積不斷擴大，晉祠大米產業發展駛入現代化、園區化、標準化、特色化快速發展的軌道。