北京有哪些值得一去的景點？北京有哪些美食？

北京有哪些值得一去的景點？

1、北京故宮

明清兩代的皇家宮殿故宮，也稱紫禁城。金碧輝煌紫禁城，紅墻宮里萬重門。一定要去看一次紅墻黃瓦的故宮，恢宏大氣的紫禁城，精致大氣。故宮里的一磚一瓦都是文物，走進兩朝三世六百余年的故宮，來一場穿越之旅。

2、八達嶺長城

不到長城非好漢！到北京旅游，一定要打卡的地方就是長城，八達嶺長城就是最著名的明長城，也是萬里長城的精華，號稱天下九塞之一，巍峨險峻，秀麗蒼翠，登高望遠，一睹萬里長城雄偉壯觀的風采。

3、什剎海

在什剎海，感受真正意義上的老北京文化。什剎海是北京城內保存最完整、面積最大的歷史街區，這里有大量的胡同民居，走在老北京胡同里，體驗市井生活，一年四季，有四時風光，體會不一樣的老北京風情。

4、天壇

天壇是北京城中比較顯眼的古建筑，為明清時期皇帝“祭天”“祈谷”的場所，也是世界上最大的祭天建筑群，建筑精致，氣勢巍峨。在紅墻碧瓦間，承載的是中華文明博大精深的文化，感受古人對天地的敬仰。

5、頤和園

頤和園是保存最完整的皇家行宮御苑，古色古香的長廊石舫，金波輝煌的佛香閣，這里的每一處景觀都透出傳統韻味。除了秀麗優雅的園林風光，頤和園的歷史文化底蘊也極為深厚，增添了別樣的韻味和滄桑。

北京有哪些美食？

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。其用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”

2、羊肉始于元代，興起于清代，早在18世紀，康熙、乾隆二帝所舉辦的涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”幾次規模宏大的“千叟宴”內中就有羊肉火鍋，后流傳至市肆。《舊都百話》云:“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味”。公元1854年，北京前門外正陽樓開業，是漢民館出售涮羊肉的首創者。其切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，使這一美味更加馳名。涮羊肉傳說起源于元代蒙古族在北京最為出名

3、老北京爆肚老北京爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框胡同有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分生百葉和牛肚仁，羊爆肚分9種，爆肚是把鮮牛肚(指生百葉和肚領)或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜夫、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩口味香脆。

4、北京豆汁兒北京豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。豆汁兒本來是北京普通百姓的最愛，后因乾隆傳入宮廷，成為宮廷飲品。北京豆汁兒入選“中國地域十大名小吃”北京榜。