豌豆莢外皮能吃嗎?
可以
“豌豆的皮可以吃。豌豆皮有著很好的預防和緩解便秘的功效,因為豌豆皮當中富含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠機械性的刺激腸道蠕動,促進糞便的形成,軟化大便。因此,對于一些大便干燥、排便困難的人,適當?shù)某砸恍┩愣蛊ぱa充膳食纖維、促進腸道蠕動,在預防和緩解便秘方面有著積極的功效。”
豌豆怎么吃?
1、豌豆可以炒著吃;2、煮成豌豆飯,將豌豆和香菇、卷心菜一起炒勻后,跟米飯一起煮熟即可。3、熬制成豌豆?jié)鉁愣购脱笫[一起放入破壁機加水打成濃汁,過濾后再加入牛奶煮沸,加入適量的鹽和黑胡椒調味,加入奶油點綴即可。
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