麻辣小龍蝦的做法是什么?
第1步、小龍蝦洗干凈瀝干水,半鍋油燒熱第2步、倒入小龍蝦過(guò)油炸至變色撈出第3步、撈出備用第4步、鍋里留適量的油第5步、準(zhǔn)備好的輔料(蔥姜蒜、花椒、辣椒)第6步、油熱后加入5的輔料翻炒,出香味第7步、倒入炸好的小龍蝦翻炒第8步、加入甜面醬翻炒均勻第9步、加入蠔油翻炒第10步、加入生抽第11步、加入水大火燒開(kāi),加鹽調(diào)味,收汁第12步、收好汁加入蒜碎翻炒出鍋第13步、翻炒好關(guān)火可以在鍋里放一會(huì)入味兒
麻辣小龍蝦放什么配菜最好
可以搭配青菜、面條、土豆等食物一起吃。